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澳洲和新西兰西厨有何发展前景?

新西兰 2010/5/4 15:54:14

    近日澳洲技能委员会起草了一份《(新)移民职业清单》,虽然这份清单还不是最终结果,却已经被业内普遍认为是移民局的改革方向。以前的一些热门专业不在这份清单上,如西厨。   
    从这一份清单上可以看出澳洲政府更倾向于具有优秀综合能力的人才,未来移民职业需求的总趋势是培养时间长、难度大,需学位证书才能执业的“高级人才”。所以可以看出,想通过读西厨这个专业来达到澳洲移民已非明智之举。
    西厨在酒店管理行业里是富有创造性和收入丰厚的职业,其就业前景广阔,可就职于饭店、餐馆、咖啡厅、会议中心、私人食品公司等。
    相比澳洲开始缩减移民的名额和提高移民要求而言,新西兰移民部长JonathanColeman在今年3月表示,新西兰将不会跟随澳洲“脚步”削减移民数量,相反还会制定更好的政策吸引商业及投资移民的到来。这对想通过留学之路实现移民的学生来说无疑是个利好消息。
    西厨在新西兰实在是一个很有发展潜力的行业,新西兰本地市场对厨师的大量需求是有很多因素的:
国外的游客在不断的大幅度增加、住宿和餐饮行业近些年的蓬勃发展。本地厨师培训学校所提供的人才远远的供不应求。种种原因导致新西兰移民局会把厨师这个职业放在长期短缺的行业。在新西兰读一年的西厨专业,就可以毕业找工作,然后申请移民,时间短,费用低(一年的学费和生活费大约人民币10万-15万)。
    综上所述,西厨在新西兰的发展前景要优于澳洲。有志将来从事厨师并且有移民打算的学生可以重点考虑新西兰。


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